La Maison

ZERHOUN explore l'art de vivre méditerranéen depuis sa rive sud. Non pas la Méditerranée vue de Londres ou de Copenhague · la Méditerranée vue de Casablanca, un matin, au marché.

Ce que ZERHOUN n'est pas

Pas une marque de décoration.
Pas une boutique d'artisanat.
Pas un média culinaire.
Pas une marque touristique.
Pas du luxe ostentatoire.
Pas une page d'influence.

Ce que ZERHOUN est

Une maison qui réunit producteurs, artisans, cuisiniers, jardins, maisons, marchés, objets, tables, hospitalité et transmission. Une maison dont l'ambition tient en une phrase : aider les gens à redevenir des hôtes· et non des consommateurs.

La différence n'est pas décorative. Le consommateur demande : qu'est-ce que j'obtiens ? L'hôte demande : qu'est-ce que j'offre ? C'est la seule question à laquelle cette maison travaille.

Les cinq rayons

Artisans· les mains, les ateliers, la matière travaillée.
Lieux· maisons habitées, jardins, marchés, territoires.
Traditions· les gestes, les rituels, les mots.
Tables· l'art de recevoir, les produits, la sobremesa.
Bibliothèque· les livres qui fondent la maison.

Et le Journal, où la maison pense à voix haute.

Notre méthode

Nous ne venons pas faire une interview. Nous venons en visite. On accepte le thé. On regarde longtemps avant de poser une question. On revient une deuxième fois avant d'écrire.

Ce que nous cherchons n'est jamais le produit. C'est le geste, et la chaîne qui l'a rendu possible : quelqu'un a appris, quelqu'un a transmis.

Nos quatre engagements de véracité

Nous nommons. Un artisan cité est un artisan nommé, avec son accord. Pas d'anonymat commode, pas de « un potier de la région ».
Nous ne fabriquons pas de personnes. Aucune image générée ne représentera jamais un visage, un artisan ou une scène de rencontre. L'image générée peut montrer une matière, une lumière, un décor. Jamais quelqu'un.
Nous ne vendons pas ce que nous racontons. Un sujet éditorial ne s'achète pas. Si un jour un lien commercial existe, il sera écrit en toutes lettres sur la page.
Nous corrigeons. Une erreur signalée est corrigée et signalée comme telle. Y compris quand elle concerne notre propre récit.

Qui écrit

ZERHOUN est fondée et dirigée par Salma Zaz, à Casablanca. Elle construit des marques depuis quinze ans ; elle a fini par en construire une pour ce qu'elle aime : les gens qui font quelque chose de leurs mains, et les tables où l'on s'attarde.

Pour écrire à la maison · proposer un atelier, signaler une erreur, ouvrir une porte : bonjour@maisonzerhoun.com.

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