Volubilis et Moulay Idriss en une journée

Le matin · Volubilis

Arriver à l'ouverture, avant les cars : le site se parcourt alors presque seul, dans la lumière basse. Compter deux bonnes heures · la basilique, l'arc de Caracalla, les mosaïques à ciel ouvert que l'on regarde debout, chez elles, pas en musée. Depuis le decumanus, la vue porte sur la plaine céréalière : c'est le grenier romain, intact dans sa fonction.

Fin d'après-midi · matières et lumière

Midi · sous les oliviers

Entre Volubilis et Moulay Idriss, quatre kilomètres de route dans les oliveraies. Plusieurs adresses simples servent, en terrasse face aux ruines, la cuisine de la région · kefta, salades, huile du massif. Prendre le temps. La sobremesa a été inventée pour des paysages comme celui-là.

L'après-midi · Moulay Idriss

Monter dans la ville sainte à l'heure où la lumière tourne. Les ruelles en escalier, la place du sanctuaire · qu'on longe sans y entrer si l'on n'est pas musulman ·, la grande terrasse tout en haut : la ville blanche, la plaine, et Volubilis au loin, minuscule, d'où l'on vient. Redescendre lentement. Acheter l'huile d'une coopérative locale avant de reprendre la route.

Pratique

Depuis Meknès : trente minutes de route. Depuis Casablanca : compter la journée entière, départ tôt. Le site de Volubilis est payant, chapeau et eau indispensables l'été · l'ombre y est romaine, c'est-à-dire rare.

· ZERHOUN